1. Yoğurt: Bağışıklık sistemimizi desteklemeye yardımcı olan yoğurt, aynı zamanda kansere karşı da koruma sağlıyor.
- Bazı yoğurtlar vücudumuzdaki zararlı bakterilerle savaşan probiyotikler içeriyor.
- Yoğurdu balla ya da meyvelerle atıştırmalık olarak yiyebiliriz ya da kahvaltıda yiyebiliriz.
2. Ceviz: Omega-3 yağ asitleri bakımından somon balığından bile daha zengin olan ceviz, anti-inflamatuar polifenoller içeriyor.
- Ceviz sevmiyorsanız bunun yerine badem, yer fıstığı, Avustralya fındığı yiyebilirsiniz.
- Cevizi salatalarda, kurabiyelerde, tavuğa ya da balığınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
3. Ispanak: Bitki bazlı omega 3 ve folat bakımından zengin olan ıspanak, kalp hastalığı, felç, osteoporoz riskini azaltmaya yardım eder.
- Folat kan akışınızı artırır. Ispanak yerine yiyebileceğiniz diğer sebzeler karalahana, marul.
4. Yulaf: Çözülebilir lifle dolu olan yulaf, kalp hastalığı riskinizi azaltır.
- Yulaf yerine de keten tohumu, kinoa ve siyah (vahşi) pirinci tercih edebilirsiniz.
5. Havuç: Karotenoid ile dolu olan havuç, kanser ile astım ve romatoid eklem iltihabı gibi iltihaplı hastalıkların riskini azaltmada faydalıdır.
- Havuç sevmiyorsanız, yer elması, yer fıstığı, tatlı bal kabağı veya mango yiyebilirsiniz.
- Havucu salatanıza ekleyebilir ya da havuçlu kek yapabilirsiniz.
6. Yaban mersini: Antioksidanlarla dolu olan yaban mersini, kanser, şeker hastalığı ve yaşa bağlı hafıza değişikliği ile savaşmaya yardım ediyor.
- Bu meyve kardiyovasküler sağlığı destekleyen A ve C vitaminleri bakımından zengindir.
7. Domates: Antioksidan olan likopen içeren domates, akciğer, prostat, cilt, mide ve mesane kanseri gibi kanserlerin gelişme riskini azaltıyor.